Для основи замісити гладке тісто з жиру, цукру, яєць, борошна та розпушувача. Розкачати в змащене маслом деко.
Для глазурі змішайте цукор, цілі яйця і жовтки. Спочатку перемішати і додати лимонний сік і молоко, потім додати заварний крем, сир і олію. Вилити на дно торта і рівномірно розподілити лопаткою.
Випікайте в розігрітій до 200°С духовці приблизно 30 хвилин.
Тим часом для глазурі збийте яєчні білки до міцної піни та обережно додайте цукор. Змастіть вершково-сирною сумішшю і запікайте ще 10 хвилин.
За бажанням подавайте, посипавши цукровою пудрою.
З ним смакують збиті вершки.
Насолоджуйтеся їжею
