Цей рецепт яблучного пирога найкраще підійде з яблуками Pink Lady, Honeycrisp або Royal Gala. Однак, якщо ви віддаєте перевагу трохи терпкості в торті, ви також можете використовувати Granny Smith.
Порада
Оскільки цей рецепт призначений для пирога, найкраще підійдуть солодкі сорти яблук (уникайте пирога Гренні Сміт!). Шукайте яблука Fuji, Honeycrisp або Pink Lady.
Цей рецепт підійде з борошном без глютену! Також можна використовувати мигдальне борошно, але майте на увазі, що пиріг вийде трохи щільніше.
Якщо ви віддаєте перевагу трохи текстури, прикрасьте пиріг пластівцями мигдалю перед випіканням. Або використовувати горіхи!
Смакувати тортом можна як теплим, так і холодним. Якщо ви хочете їсти його холодним, дайте торту повністю охолонути, а потім поставте його в холодильник на кілька годин перед подачею. Подавайте з шматочком крем-фріше або кулькою ванільного морозива.
Крім того, ви можете додати в тісто для яблучного пирога 1 чайну ложку кориці і ½ склянки волоських горіхів. Також до яблук підійде мускатний горіх або мелений імбир.
Як зберігати яблучний кремовий пиріг
Невидимий яблучний пиріг можна зберігати в холодильнику до 3 днів.
Чи можна заморожувати яблучний кремовий пиріг?
продовження на наступній сторінці
