Влийте курячий бульйон і жирні вершки і перемішайте до однорідності. Доведіть суміш до кипіння.
Поверніть варені курячі грудки на сковороду, зануривши їх у рисову суміш.
Накрийте сковороду кришкою і зменшіть вогонь до мінімуму. Варіть 20-25 хвилин або поки рис не стане м’яким і курка не звариться.
Коли рис і курка зваряться, посипте їх тертим пармезаном. Знову накрийте сковороду і готуйте ще 2-3 хвилини або поки сир не розплавиться і не стане кремовим.
дивіться продовження на наступній сторінці
