З торта
У міксер помістіть яйця та цукор і добре збивайте протягом 2-3 хвилин до утворення об’ємного легкого кремового крему.
Додайте половину борошна, половину молока та олію, обережно перемішайте вінчиком.
Додайте решту борошна, ще трохи перемішайте, додайте решту молока і ще трохи перемішайте обережними рухами, щоб інгредієнти з’єдналися.
Нарешті додайте дріжджі і злегка перемішайте ложкою.
Вилийте суміш у змащену маслом і присипану борошном прямокутну форму (30 см х 20 см).
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40 хвилин.
Вийміть з духовки і наріжте квадратиками, щоб сироп краще зволожився.
книга.
З сиропу
У каструлю покладіть молоко, згущене молоко, кокосове молоко, тертий або луснутий кокос і цукор.
На сильному вогні довести до кипіння, залишити на 3 хвилини і зняти з вогню.
Полийте ще гарячим сиропом всю поверхню коржа до повного зволоження.
Тепер ви можете їсти його гарячим, або накрити поліетиленовою плівкою та поставити в холодильник на 1 годину, або загорнути кожен квадрат в алюмінієву фольгу та охолодити.
