Поради:
Змішайте м’ясо з сіллю, перцем, спеціями і оливковою олією.
Сформуйте тефтелі та обсмажте їх на сковороді з невеликою кількістю олії та вершкового масла. Потім відкладіть.
У тій же сковороді обсмажте подрібнену цибулю і гриби 3 хвилини.
Всипати борошно, бульйон і вершки. Потім приправте сіллю, перцем і петрушкою.
Поверніть фрикадельки і тушкуйте 5-10 хвилин на повільному вогні.
Подавати з рисом
