1. Розігрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте ковбасу, розминаючи її під час готування до золотистої скоринки. Вийміть та відкладіть.
2. У ту ж каструлю додайте нарізану кубиками цибулю та подрібнений часник. Готуйте, доки цибуля не стане прозорою, приблизно 3-4 хвилини.
3. Додайте нарізані кубиками помідори, курячий бульйон, сушений базилік та орегано. Доведіть до кипіння.
4. Додайте пасту до киплячої суміші та варіть до стану «аль денте», приблизно 8-10 хвилин.
5. Зменште вогонь до середньо-слабкого. Додайте жирні вершки та тертий пармезан, даючи сиру розплавитися. Поверніть ковбасу в каструлю, приправте сіллю та перцем і добре перемішайте.
Час підготовки: 10 хв | Час приготування: 25 хв | Загальний час: 35 хв | Порцій: 6 | Калорійність: 450 на порцію
