Подавайте гарячий крем-суп з кабачків, посипавши подрібненою петрушкою і базиліком. Прикрасьте грінками для додаткової текстури та аромату.
Маркери:
Рекомендації щодо сервірування:
Подавайте з хрустким хлібом або свіжим зеленим салатом. Подавайте
із смаженим сиром для комфортної страви.
Зверху полийте шматочком сметани для додаткової вершковості.
Перед подачею зверху посипаємо сиром, щоб воно стало густішим.
Кулінарні поради:
Для цього рецепту можна використовувати будь-який вид гарбуза.
Для додаткової щільності можна додати нарізану кубиками картоплю та приготувати її з цукіні.
Спеції регулюйте на свій смак.
Якщо ви віддаєте перевагу більш рідкий суп, додайте більше гарячої води, поки не досягнете потрібної консистенції.
Дивіться також Вівсяний десерт (без борошна, яєць і цукру)
Харчові переваги:
Цукіні: низькокалорійний і багатий вітамінами А і С.
Цибуля та часник: мають антиоксидантні та протизапальні властивості.
Вершковий сир: додає крему та є хорошим джерелом кальцію.
