Підготуйте яблуко:
Яблуко очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками. Посипте корицею з обох сторін шматочки яблук за смаком.
Приготувати тісто:
У великій мисці змішайте білий йогурт, борошно, підсолоджувач стевія (або цукор), яйце, терту лимонну цедру та розпушувач. Добре перемішайте, поки не отримаєте однорідне тісто. Якщо тісто занадто густе, додайте ще трохи йогурту, щоб отримати бажану консистенцію.
Обмазка шматочків яблук:
Занурте кожну скибочку яблука в тісто, переконавшись, що вони добре покриті.
Смажити шматочки яблук:
Розігрійте трохи олії в сковороді на середньому вогні. Після того як тісто нагріється, покладіть скибочки яблук у тісто на сковороду. Смажте приблизно 2-3 хвилини з кожного боку або до золотисто-коричневого кольору та хрусткої скоринки.
дивіться продовження на наступній сторінці
