Чи можна використовувати інші овочі, крім кабачків?
так! Ви можете замінити цукіні баклажанами, морквою або солодкою картоплею. Відповідно відрегулюйте час випічки.
Як я можу зробити цей рецепт без глютену?
Для версії без глютену використовуйте суміш борошна без глютену та панірувальні сухарі без глютену.
Чи можна замість цього приготувати курячі гомілки на грилі?
Абсолютно! Обсмажування маринованих гомілок на середньому вогні протягом 20-25 хвилин додасть копченого аромату. Перевертайте їх часто, щоб не підгоріли
Поради щодо приготування ідеальної хрусткої курки та цукіні
Добре замаринуйте курку: якщо дати курці промаринуватися щонайменше 30 хвилин, це допоможе розм’якшити м’ясо та покращить його смак. Додавання яйця в маринад сприяє кращому проникненню смаків.
Використовуйте свіжий пармезан для покриття: свіжотертий пармезан створює більш насичений смак і кращу текстуру для цукіні.
Не переповнюйте деко: щоб курка та цукіні вийшли хрусткими, залиште відстань між кожним шматком на деку.
Слідкуйте за підрум’яненням: як курку, так і кабачки, переверніть на півдорозі випікання, щоб вони рівномірно підсмажилися.
Поради щодо зберігання
Охолодження: Зберігайте залишки до 3 днів.
Повторне розігрівання: розігрійте в духовці при 180 °C (350 °F) протягом 10-12 хвилин або до тих пір, поки добре не нагріється і не стане хрустким. Уникайте розігрівання в мікрохвильовій печі, оскільки це може спричинити втрату хрусткості цукіні та курки.
Заморожування: Курячі стегна добре заморожуються. Покладіть їх в один шар на деко, заморозьте до твердості, а потім покладіть у пакет на блискавці на термін до 3 місяців. Для досягнення найкращих результатів розігрійте в духовці. Кабачкові палички найкраще смакують свіжими, але при заморожуванні вони можуть розмокнути.
застосування
Хрусткі запечені курячі ніжки з цукіні та пармезаном – це смачна страва, багата білками та клітковиною, проста у приготуванні та насичена смаком. Соєво-імбирний маринад додає пікантний смак курячим стегенцям, а паніровані з пармезаном цукіні додають корисну, хрустку добавку, яка ідеально збалансує їжу. Ця страва є чудовим вибором для вечері в будні, сімейних зустрічей або приготування їжі, оскільки кожен інгредієнт легко зберігати та розігрівати. Насолоджуйтеся цією ситною, але здоровою стравою, яка обов’язково стане улюбленою для будь-якого віку!
