Хрусткі картопляні рулетики — це смачна, затишна страва, яка поєднує в собі ароматну картопляну начинку та хрусткий зовнішній вигляд. Бутерброди ідеально підійдуть як для сімейної трапези, так і в якості смачної закуски. Поєднання вершкового картопляного пюре, сиру та овочів, загорнутих у тонкий млинець і обсмажених до золотистої скоринки, робить цю смакоту чарівною. Час підготовки
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Загальний час: 1 година 15
хвилин Інгредієнти
Наповнення
500 г картоплі (приблизно 3 картоплини середнього розміру)
100 г подрібненої цибулі 100 г червоного перцю, нарізаного кубиками
2 г солі (1/2 чайної ложки)
100 г сиру моцарела, натертого на тертці 20 г подрібненої ріпчастої цибулі
Чорний перець за смаком
обгортання
200 г борошна універсального призначення 3 г солі
5 г цукру
2 яйця 500 г молока
20 г олії
паста
3 збитих яйця 30 г борошна
Тертий хліб
Інструкції’:
дивіться продовження на наступній сторінці
