Різновиди трав: хоча в цьому рецепті використовується петрушка, сміливо експериментуйте з іншими травами, такими як цибуля чи кріп, щоб отримати інший смаковий профіль.
Види сиру: пармезан додає приємної солоності та глибини смаку, але ви також можете використовувати інші тверді сири, такі як Азіаго або зрілий чеддер для різноманітності.
Рекомендації щодо сервірування:
Подавайте зі сметаною або грецьким йогуртом для занурення.
Подавайте зі свіжим зеленим салатом для легкої страви.
Подавати як доповнення до м’яса та риби на грилі.
Кулінарні поради:
Переконайтеся, що картопля повністю зварена і розтерта, щоб котлети не утворювалися грудочки.
Смажте котлети на середньому вогні, щоб вони рівномірно пропеклися і отримали золотисту хрустку скоринку.
Харчові переваги:
Картопля: забезпечує необхідні вітаміни та мінерали, включаючи калій і вітамін С.
Сир пармезан: містить кальцій і білок.
Яйця: забезпечують білок і допомагають поєднати інгредієнти суміші.
Дієтична інформація:
