Детальні вказівки та інструкції
Приготування хліба
Бутербродний хліб наріжте скибочками. За бажанням ви можете злегка підсмажити його, щоб отримати хрустку консистенцію.
Приготування начинки
У мисці змішайте Boursen з копченим лососем, нарізаним невеликими шматочками, а також трохи зеленої цибулі або кропу за бажанням. Слідкуйте, щоб суміш була однорідною.
Збірка крок-месьє
На скибочку хліба намажте щедрий шар суміші Бурсена та лосося. Накрийте другим шматочком хліба.
Кулінарія
У розпечену сковороду додайте трохи вершкового масла. Помістіть крок-месьє в сковороду і готуйте на середньому вогні приблизно 3-4 хвилини з кожного боку, поки він не стане золотистим і хрустким.
Сервіс
Після приготування вийміть крок-месьє зі сковороди і дайте їм відпочити хвилину. Розріжте їх по діагоналі і подавайте гарячими.
Примітки
Варіанти
Ви можете замінити лосось шинкою або іншими інгредієнтами на ваш вибір для іншої версії.
Супровід
Подавайте крок-месьє із зеленим салатом для збалансованого обіду.
Консервація
Крок-месьє можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику добу. Розігрійте їх перед подачею.
Поради
Для ще більш насиченого смаку додайте трохи тертого сиру в крок-месьє перед приготуванням.
дивіться продовження на наступній сторінці
