У великій мисці змішайте цілий і мелений овес з гарячим молоком. Добре перемішайте і відставте на кілька хвилин, щоб ввібралася волога.
Відокремити жовтки від білків. Додайте яєчні жовтки до вівсяної суміші.
Додати сіль, ванілін, розпушувач і корицю і перемішати до з’єднання інгредієнтів.
Крок 2: Додайте фрукти та горіхи
Додати в тісто терту моркву і рослинне масло.
Для природної солодощі додайте стевію.
Яблуко наріжте невеликими кубиками і додайте в суміш.
Курагу і родзинки замочіть на кілька хвилин в окропі, потім злийте воду, подрібніть і додайте в тісто.
Волоські горіхи дрібно порубати, залишивши третину для посипання.
Крок 3: збийте білки
В окремій мисці збийте білки до легких піків.
Акуратно вмішайте дві третини подрібнених волоських горіхів.
Акуратно додайте збиті білки до вівсяної суміші, щоб тісто стало легким і пухким.
Крок 4: Приготуйте глазур
Деко змастити маслом.
У невеликій мисці змішайте овес, волоські горіхи, що залишилися, корицю та мед.
Рівномірно розподіліть цю глазур по торту.
Крок 5: випікаємо пиріг
Розігрійте духовку до 180°C (356°F).
Випікайте 50 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Крок 6: Приготуйте шоколадну глазур
У невеликій мисці змішайте гаряче молоко та кукурудзяний крохмаль.
Нагрійте в мікрохвильовій печі протягом 30 секунд, потім перемішайте до однорідності.
Додайте шоколад без цукру та перемішуйте, поки він не розтане та повністю не з’єднається.
Крок 7: подавайте та насолоджуйтесь
Дайте пирогу охолонути, перш ніж виймати його з форми.
Полити шоколадною глазур’ю і посипати мигдальними пластівцями.
Наріжте і подавайте із зеленим чаєм з апельсином, квітами жасмину або бадьяном.
Останні думки
Цей здоровий вівсяний пиріг є смачною та поживною альтернативою традиційним тістечкам. Це природно солодке, повне клітковини та виготовлене з простих інгредієнтів. Незалежно від того, чи любите ви його на сніданок, десерт чи закуску, цей пиріг задовольнить вашу тягу без потреби в борошні чи рафінованому цукрі.
Спробуйте цей рецепт і повідомте мені, як це вийшло. Приємної їжі!
Ця версія ідеально підходить для блогу про їжу, оптимізована для SEO, зручна для читання та структурована для залучення читачів. Дайте мені знати, якщо ви хочете будь-яких змін.
