Для приготування цього розкішного десерту вам знадобиться:
Для тіста:
3 великих яйця кімнатної температури
Щіпка солі
5 г (1 чайна ложка) ванільного цукру
50 г (1,76 унції) цукрового піску
50 мл (1,76 рідких унцій) молока
30 мл (1 рідка унція) рослинної олії
70 г (2,46 унції) борошна універсального призначення
15 г (0,5 унції) несолодкого какао-порошку
Для начинки:
20 г (0,7 унції) несолоного вершкового масла, розм’якшеного
10 г (0,3 унції) цукрової пудри
50 г (1,76 унції) гладкого арахісового масла
Для ганаша:
100 мл (3,5 рідкої унції) вершків для збивання
120 г (4,2 унції) напівсолодкого шоколаду, дрібно нарізаного
Для начинки:
10 г (0,3 унції) подрібненого арахісу
Покрокова інструкція
1. Приготування тіста (5 хвилин)
Продовжити на наступній сторінці
