Розм’якшувач м’яса: злегка потовчіть скибочки курки, щоб витончити їх і зробити більш гнучкими.
Начинка: викладіть скибочки курки на обробну дошку. Якщо ви використовуєте шинку, покладіть її поверх скибочок курки. Додати сир, нарізаний соломкою або кубиками.
Розкачування: кожен шматочок курки розкачати в колоду. Ви можете закріпити їх зубочистками, щоб вони були компактними.
Смаження: на сковороді з антипригарним покриттям розігріти трохи олії і обсмажити рулетики з усіх боків до золотистої скоринки.
Приготування: перекладаємо рулетики на деко. Додайте гілочку свіжого розмарину і трохи оливкової олії. Випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці приблизно 15-20 хвилин або поки курка не приготується і сир не розплавиться.
Спосіб подачі: Подавати гарячі рулетики з печеними овочами або картоплею.
Порада:
дивіться продовження на наступній сторінці
