Смачний і гарний салат СОНЯШНИК – 4 варіанти приготування, на будь-який смак Класичний салат Соняшник

by

Рецепт салату Соняшник з рибних консервів


Особливий салат з незвичайним смаком, любителям рибних консервів його можна рекомендувати.

Інгредієнти:

  • Одна банка шпротів;
  • 4 картоплини;
  • 150 грам твердого сиру;
  • маслини без кісточки;
  • 5 яєць;
  • 1 пачка круглих чіпсів;
  • цибуля порей або ріпчаста;
  • майонез за смаком;
  • оцет і цукор.

Приготування:

  1. Попередньо відварити картоплю в мундирі і яйця.
  2. Замаринувати цибулю, нарізану півкільцями в 1 ст.л. 9% оцту + 100 мл води + 1 ч.л. цукру.
  3. Картоплю потерти на дрібній тертці, також натерти жовтки і білки яєць окремо і сир.
  4. Замаринований цибулю віджати і дрібно покришити.
  5. Першим шаром викладаємо на підготовлену картоплю, змащуємо майонезом.
  6. Потім білки і майонез.
  7. Далі розім’яті виделкою шпроти і маринована цибулю, шар майонезу.
  8. Потім сир і тертий жовток.
  9. Перед подачею салат прикрасити пелюстками з круглих або овальних чіпсів. Якщо не хочете купувати дорогі в жерстяній банці, доведеться вибирати з пачки однакові, щоб салат вийшов красивим для подачі на святковий стіл.

 

Салат Соняшник з ананасами


Інгредієнти:

  • Відварна куряча грудка 1 шт.
  • Консервовані ананаси 1 банка
  • Консервовані шампіньйони 200 г
  • Варені яйця 4 шт.
  • Твердий сир 50 г
  • Маслини без кісточок 25-30 шт або кукурудза.
  • Чіпси (великі і круглі) 15 шт.
  • Сіль, зелень за смаком
  • Майонез для заправки

Приготування:

    1. Салат готується шарами, кожен з яких промащується легким майонезом або сметаною – як кому подобається. Головне – не переборщити з кількістю майонезной маси, інакше салат буде дуже рідким. Отже …
    2. Перший шар – куряча грудка або філе, порізане на тонкі волокна. Не забуваємо про майонез.
    3. Наступний шар салату – білки зварених круто курячих яєць, натерті на тертці.
    4. Далі за списком консервовані печериці – заздалегідь дрібно нарізані.
    5. Четвертий шар салату – дрібно порізані консервовані ананаси. Краще брати ананаси шматочками, так з ними легше буде розібратися. І знову майонез.
    6. Слідом за  ананасами йдуть яєчні жовтки і сир.  Майонез тут вже не потрібен. Жовтками, акуратно розім’ятими виделкою, потрібно посипати верх салату, а в центр викласти тонкий шар з сиру.
    7. Маслини слід розрізати навпіл і розподілити по всій поверхні тарілки. Якщо ви не любите маслини, скористайтеся оливками або як в нашому випадку кукурудзою – виходить і красиво, і смачно.
    8. Тепер салат потрібно прибрати в холодильник на 2-3 години для максимального просочення.
    9. Перед подачею салату на стіл його необхідно прикрасити по колу картопляними чіпсами. Вони повинні бути великими, круглими і однакового розміру (для дотримання пропорцій).
    10. Один з країв картопляної скибочки потрібно просто занурити в салат. Ось і все – яскравий і смачний салат готовий!

 

Leave a Comment