Приготувати суміш
У мисці збити яйце з цукром і ваніллю, поки цукор не розчиниться.
Поступово додайте молоко, продовжуючи збивати.
Змішайте борошно, розпушувач, корицю та сіль в іншій мисці, потім додайте їх до рідкої суміші та добре перемішайте до отримання однорідної консистенції.
Підготовка яблук:
Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте трохи олії.
Викладіть скибочки яблук на сковороду і готуйте 2 хвилини, поки вони злегка не стануть м’якими.
Смаження:
Вилийте невелику кількість млинцевої суміші на шматочки яблук на сковороді і дайте їм смажитися, поки на поверхні не з’являться бульбашки.
Переверніть млинець і готуйте до золотистого кольору.
Подання:
Викладаємо млинці на сервірувальну тарілку, зверху посипаємо цукровою пудрою.
Подавати теплим з медом або корицею за бажанням.
Вітаю і одужаю! 😍🍏🥞
