Порядок виконання:
Розігрійте духовку до 180°C (статичний режим).
У мисці розімніть банани виделкою до однорідної маси.
Додайте яйця, молоко та ваніль. Добре перемішайте.
Додайте вівсянку, корицю та дрібку солі (за бажанням). Перемішуйте до однорідної маси.
Вилийте суміш на невелику сковороду або в окремі форми для подачі, злегка змащені маслом або вистелені пергаментним папером.
Викладіть зверху скибочки яблук (або змішайте їх разом для ефекту «торта»).
Випікайте 30-35 хвилин, доки верх не стане золотистим, а середина не перестане бути вологою.
Залиште охолоджуватися перед подачею. Їх можна їсти окремо або з ложкою йогурту та невеликою кількістю меду чи мигдалевого масла.
