Випічка:
Випікайте в розігрітій духовці приблизно 20-25 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр мафіну, не вийде чистою. Мафіни повинні стати золотисто-коричневими і еластичними при легкому дотику.
круто:
Вийміть мафіни з духовки та дайте їм охолонути у формі протягом кількох хвилин, перш ніж перекласти їх на решітку для повного охолодження. Це допоможе їм затвердіти та запобіжить розмоканню.
Пропозиції подачі
Насолоджуйтеся цими персиковими кексами як смачною закускою або десертом. Вони чудово поєднуються з чашкою чаю чи кави. Щоб надати їм особливого аромату, їх можна посипати цукровою пудрою або полити легкою лимонною глазур’ю.
Користь для здоров’я
Ці персикові кекси не тільки смачні, але й мають деякі поживні переваги. Персики забезпечують вітаміни та клітковину, а йогурт додає кальцій і білок. Використання соняшникової олії допомагає мафінам залишатися вологими та легкими без використання масла.
Харчова цінність (на порцію)
Калорії: 180
Білок: 4 г
Вуглеводи: 24 г
Харчові волокна: 1 г
Цукор: 12 г
Загальний жир: 7 г
Насичені жири: 1 г
Холестерин: 35 мг
Натрій: 120 мг
За цим рецептом виходить приблизно 12 мафінів.
Висновки
Ці прості та дуже смачні персикові мафіни з ноткою лимона – ідеальний смаколик на будь-який випадок. Прості у приготуванні та смачні для споживання, вони обов’язково стануть рецептом, який ви захочете використовувати на своїй кухні. Насолоджуйтесь легким, фруктовим смаком і вологою, пухкою текстурою цих мафінів разом із сім’єю та друзями!
