інструкції
Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Змастіть маслом і посипте борошном форму для хліба розміром 9×5 дюймів.
Змішайте в мисці борошно, соду, розпушувач і сіль.
У великій мисці збийте розм’якшене вершкове масло та цукровий пісок до отримання світлої піни. Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Змішайте з ванільним екстрактом.
Поступово додайте сухі інгредієнти до вологої суміші, чергуючи з банановим пюре та йогуртом. Перемішайте до поєднання.
Акуратно додайте нарізані кубиками манго.
Вилийте тісто в підготовлену форму для хліба. Випікайте 60-70 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр хліба, не вийде чистою. Залиште хліб у формі для охолодження на 10 хвилин, потім перекладіть на решітку для повного охолодження.
