Він почав з очищення та нарізання фруктів скибочками, а потім нагрів невелику кількість молока в каструлі. Коли молоко нагрілося, він додав кукурудзяний крохмаль, ретельно перемішавши.
До голосу третьої особи додайте решту молока, а також щіпку мускатного горіха, солі та перцю. Постійно помішуйте суміш, поки бешамель не загусне.
Необхідно почистити креветки і акуратно видалити чорну нитку.
Виконавши крок 4, складіть інгредієнти у велику миску для салату. Потім додайте потрібну кількість гірчиці і все добре перемішайте.
У форму для запікання викладіть шарами скибочки картоплі та креветки, чергуючи їх. Нарешті полийте зверху соусом бешамель.
Починати процес приготування потрібно з того, що суміш поміщають в розігріту до 180°С духовку.
