2 столові ложки олії
начинка:
250 г сиру фета
½ червоного перцю
½ зеленого перцю
½ жовтого перцю
Сир
з яєчним жовтком
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Змішати всі інгредієнти і замісити тісто. Залиште підходити на 1 годину.
Приготувати начинку (сир фета змішати з подрібненим перцем).
Розділіть тісто на дві частини і розкачайте. Змастіть тісто маслом. Викласти начинку і згорнути.
Покладіть рулет у форму і залиште підходити на 1 годину.
Змастіть яєчним жовтком. Посипати залишками бризок. Посипаємо сиром.
Випікайте 30 хвилин при 180°C/350°F.
