Крок 1
У мисці збийте м’яке вершкове масло та цукровий пісок, дрібку солі та стручок ванілі 1. Змішайте до отримання кремоподібної суміші.
Крок 2
По одному додайте яйця кімнатної температури та продовжуйте збивати: додайте друге яйце лише тоді, коли перше добре перемішане. 2.
Крок 3
Додайте дріжджі, борошно типу 00, борошно з 3 мигдалів і перемішайте лопаткою.
Крок 4
Помістіть кукурудзяні пластівці в пакет на блискавці та подрібніть їх качалкою 4.
Крок 5
Додати подрібнені кукурудзяні пластівці і ретельно перемішати в суміш. 5. Якщо суміш надто м’яка, поставте її в холодильник на 30 хвилин, перш ніж формувати кульки.
Крок 6
Сформуйте з тіста кульки 6.
Крок 7
Занурте їх у цілі кукурудзяні пластівці 7, повністю покривши їх.
Крок 8
Потім викладіть їх на деко, застелене папером для випічки. 8. Перед випіканням залишаємо печиво в холодильнику на півгодини, щоб воно зберегло форму.
Крок 9
Випікати при 180°C 15 хвилин. Ваше печиво готове, можете посипати його цукровою пудрою. 9.
Безпека
Ви можете зберігати пустельні троянди 3-4 дні у формі для печива або в герметичному контейнері.
