Зволожте безбарвний желатин у воді та розчиніть згідно з інструкцією на упаковці.
У блендер помістіть молоко, згущене молоко, сік маракуйї, вершки, розчинений желатин і добре перемішуйте протягом 3 хвилин до однорідності.
Вилити цю суміш у форму (діаметром 20 см) з центральним отвором, злегка змащену маслом і посипану шоколадною посипкою.
Поставте в холодильник приблизно на 4-5 годин або поки не стане твердим. Вийміть із холодильника та розлийте на блюдо для подачі.
