Cervelas
Вигини попереду: Відкрийте для себе пишногрудих впливових осіб, які переосмислюють моду
Herbebeauté
Він приховує в собі дивовижні речі
Не слід недооцінювати вміст вітамінів групи В (головним чином B9 – фолієвої кислоти) та С, а також провітаміну А (бета-каротину).
Він важливий, перш за все, завдяки вмісту мінералів: кальцію, магнію, заліза, натрію та калію, серед інших.
Крім того, він містить білок, цукри, клітковину та, найголовніше, важливий антиоксидант бетанін.
Не тільки бульби (коріння) мають цілющий ефект, але й листя, яке можна використовувати в салатах або готувати як шпинат.
Найкращий спосіб зберегти поживні речовини – це їсти буряк сирим, наприклад, нарізаним тонкими скибочками.
Навіть варений буряк зберігає багато своїх корисних властивостей, тому нам не потрібно турбуватися про наслідки, навіть якщо ми не любимо сирий буряк.
Важливо використовувати буряк, вирощений вдома в саду або придбаний органічним способом, оскільки ці овочі люблять вимивати нітрати та інші забруднювачі з ґрунту.
Детальніше читайте на наступній сторінці
