Маєте склянку кефіру? Бюджетний рецепт! Ніжний, м’який, ароматний, повітряний пиріг до чаю
Приготування:
- Змішай рідке:
У великій мисці збий яйце з цукром, додай кефір, олію, ванільний цукор і сіль. Перемішай. - Додай сухе:
В окремій мисці змішай борошно з розпушувачем. Поступово додай до рідкої суміші, перемішуючи до однорідного тіста — консистенція як густа сметана. - Смаки – за бажанням:
Можна додати терте яблуко, дрібку кориці, жменю родзинок, заморожені або свіжі ягоди, мак чи горіхи. - Форма:
Змасти форму маслом або вистели пергаментом. Вилий тісто, розрівняй. - Випікання:
Випікай у духовці, розігрітій до 180°C, близько 35–45 хвилин. Готовність перевір зубочисткою – вона має виходити сухою. - Охолодження:
Дай пирогу трохи охолонути, посип цукровою пудрою або змасти варенням зверху – якщо хочеш.
☕
Готово!
Пиріг виходить дуже ніжним, пухким і ароматним, а головне – з доступних продуктів. Ідеально до чаю чи кави, особливо коли вдома є лише склянка кефіру.
