Готуємо соус:
Налийте в каструлю томатне пюре і воду. Перемішайте, щоб усі інгредієнти поєдналися.
Додайте чебрець, базилік, розмарин і сіль. Добре перемішати.
З’єднати курку з овочами:
Помістіть шматочки курки назад у сковороду з овочами та соусом.
Накрийте кришкою і тушкуйте 20-25 хвилин або до повної готовності курки та картоплі.
Додайте верхній шар моцарели:
Коли курка та овочі приготуються, посипте зверху сиром моцарелла.
Знову накрийте кришкою і дайте сиру розплавитися приблизно 5 хвилин.
Розкладка та подача:
Перед подачею перекладіть на блюдо і посипте свіжо нарізаною петрушкою.
Кулінарні поради:
Використовуйте свіжі трави: якщо у вас є свіжий чебрець, базилік або розмарин, використовуйте їх для глибшого смаку.
Варіанти сиру: ви можете використовувати інші види сиру, наприклад чеддер або гауду, для іншого профілю смаку.
Овочеві замінники: ви можете додати кабачки або баклажани як альтернативні овочі.
Контроль температури: переконайтеся, що температура не надто висока під час приготування курки, щоб запобігти її висиханню.
Харчові переваги:
Високий вміст білка: курка є чудовим джерелом нежирного білка, необхідного для відновлення та підтримки м’язів.
Багатий вміст вітамінів: такі овочі, як перець, помідори та картопля, багаті вітамінами С, А та калієм.
Корисні жири: сир моцарелла містить корисні жири та кальцій, які корисні для здоров’я кісток.
Варіант з низьким вмістом вуглеводів: ви можете змінити рецепт, щоб він містив менше вуглеводів, зменшивши кількість картоплі.
Чому вам сподобається цей рецепт:
Легко приготувати: прості кроки, які легко виконати, ідеально підходять будь-кому, навіть новачкам.
Їжа в одній каструлі: менше прибирання, оскільки все готується в одній каструлі.
Збалансоване харчування: повноцінна їжа з білками, овочами та здоровими жирами, яка забезпечує поживну вечерю.
Для всієї родини: улюблений рецепт для всієї родини, від дітей до дорослих!
Дієтична інформація:
Варіант без глютену: використовуйте борошно без глютену, щоб приготувати цей рецепт без глютену.
Замінник без молочних продуктів: використовуйте сир без молочних продуктів або пропустіть сир для варіанту без молочних продуктів.
Коригування низького вмісту натрію: Ви можете зменшити кількість солі та використовувати трави, щоб додати більше смаку.
Чому цей рецепт працює:
Поєднання ніжної та ароматної курки з томатним соусом та плавленим сиром моцарела забезпечує приємні кулінарні враження з унікальними смаками та текстурами. Правильно підібрана суміш трав, таких як чебрець, базилік і розмарин, посилює смак, а природна солодкість помідорів чері та перцю збалансує страву. Простий спосіб приготування гарантує, що кожен інгредієнт залишається свіжим і ароматним.
Висновки:
Це універсальний рецепт, який обов’язково стане улюбленою стравою на вашому столі! Проста, швидка та насичена смаком ця страва з курки ідеально підходить для напруженої ночі. Його можна персоналізувати за допомогою ваших улюблених овочів і зелені, тож спробуйте та проявите творчість. Насолоджуйтеся обідом, який сподобається всій родині, і зробіть його регулярним рецептом у своєму тижневому плані харчування!
