Приготуйте сосиски: у великій сковороді обсмажте сосиски на середньому вогні до коричневого кольору та готовності приблизно 8–10 хвилин. Вийміть і відкладіть.
Приготуйте бекон: у тій же сковороді обсмажте бекон до хрусткої скоринки. Вийміть і відкладіть.
Пасеруйте гриби: додайте на сковороду трохи вершкового масла і обсмажте нарізані гриби 4-5 хвилин до золотистого кольору. Приправити сіллю і перцем. Вийміть і відкладіть.
Приготуйте помідори: покладіть нарізані помідори стороною вниз у сковороду та готуйте 3-4 хвилини, поки вони не розм’якшаться та злегка карамелізуються. Відкласти в сторону.
Смажте чорний пудинг: якщо використовуєте чорний пудинг, обсмажуйте скибочки по 2-3 хвилини з кожного боку, поки
Повторно розігрійте запечену квасолю: у невеликій каструлі нагрійте запечену квасолю на повільному вогні, поки вона не нагріється.
Приготуйте яйця: обсмажте, збийте або приготуйте яйця на свій смак на одній сковороді. Приправити сіллю і перцем.
Приготуйте тости або смажте хліб: підсмажте хліб або обсмажте скибочки на вершковому маслі до золотистого кольору.
Подавайте: викладіть усі компоненти – яйця, сосиски, бекон, гриби, помідори, чорний пудинг, запечену квасолю та тости – на велику тарілку. Подавайте гарячими до чаю або кави.
Корисні поради:
Ви можете замінити звичайний бекон на бекон індички або використовувати вегетаріанські сосиски для більш легкої версії.
Для справжнього досвіду використовуйте британську квасолю та чорний пудинг.
Подавайте з соусом HP або кетчупом для занурення.
Насолоджуйтесь цим ситним класичним англійським сніданком, ідеальним для великого сніданку у вихідні або традиційного початку дня!
