Розігрійте духовку до 150°C (300°F)
Хліб наріжте невеликими кубиками.
Випікайте в духовці 20 хвилин до золотистого кольору і хрусткої скоринки.
Інформація про харчування
На одну порцію (без сухариків):
Калорії: 285
Білок: 8 г
Вуглеводи: 32 г
Клітковина: 6 г
Зерно: 15г
Насичені жири: 5 г
Натрій: 380 мг
час:
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 35 хвилин
Загальний час: 50 хвилин
Професійні поради та підказки
Щоб отримати кремоподібну консистенцію, змішайте суп порціями в потужному блендері.
Щоб овочі залишалися соковито зеленими, не варіть їх занадто довго.
Щоб підтримувати постійну температуру приготування, використовуйте гарячу воду замість холодної.
Приправляйте поступово під час приготування, щоб отримати найкращий смак.
Для більш кремоподібної консистенції додайте одну або дві картоплини.
Варіації та заміни
Зробіть веганську версію: замініть вершки кокосовими або кешью.
Підвищений вміст білка: додайте білу квасолю або нут перед змішуванням.
Обмежте вуглеводи: замініть картоплю цвітною капустою
Сезонні адаптації: спаржу слід їсти навесні, а гарбуз — восени.
Варіації спецій: додайте порошок каррі, імбир або часник для іншого профілю смаку.
Часті запитання
З: Чи можна заморозити цей суп?
A: Так, його можна заморожувати до 3 місяців у герметичних контейнерах, але після розморожування додайте свіжі вершки.
З: Як я можу згустити цей суп?
A: Додайте більше картоплі або зменшіть кількість рідини. Ви також можете готувати без кришки, щоб зменшити вміст.
З: Чи підходить цей суп людям, які дотримуються кетогенної дієти?
В: Не так, як написано, але ви можете дотримуватися кетогенної дієти, замінивши картоплю цвітною капустою та зменшивши кількість моркви.
З: Чи можна використовувати заморожені овочі?
A: Так, хоча свіжі овочі мають кращий смак і текстуру. Відповідно відрегулюйте час приготування.
Поради щодо зберігання та попередньої підготовки
Зберігати в холодильнику: зберігати в герметичному контейнері до 5 днів.
Заморожування: помістіть у безпечні для заморозки контейнери та заморозьте до 3 місяців.
Підготуйте заздалегідь: підготуйте овочі напередодні і зберігайте їх у герметичних контейнерах.
Розігрівання: злегка нагрійте на плиті або в мікрохвильовій печі, періодично помішуючи.
Зберігайте інгредієнти окремо, щоб вони залишалися хрусткими.
Цей поживний зелений суп, що очищає від токсинів, ідеально підходить для приготування їжі та підтримує здоровий контроль ваги, одночасно забезпечуючи необхідні поживні речовини. Насолоджуйтеся ним як легкою вечерею або поживним обідом, знаючи, що кожна ложка забезпечує ваш організм поживними речовинами.
