Інгредієнти:
8 середніх яєць
500 мл молока
13 столових ложок цукру (8 для тіста і 5 для карамелі)
Трохи води для карамелі
Процедура:
Щоб приготувати карамель, покладіть 5 столових ложок цукру і трохи води в каструлю, поставлену на середній вогонь. Постійно помішуйте, поки цукор не розчиниться і суміш не стане золотисто-коричневою. Налийте карамель у форму для тортів і розподіліть її по дну та боках.
У мисці збийте яйця з 8 столовими ложками цукру до однорідності. Додати молоко і добре перемішати.
Вилийте суміш у підготовлену форму та помістіть її у більшу форму. Форму для запікання залийте гарячою водою так, щоб вона була покрита до половини.
Розігрійте духовку до 180°C і випікайте тарт приблизно 75 хвилин або доки він не стане твердим, але все ще злегка коливається в середині.
Вийміть пиріг з духовки і дочекайтеся повного охолодження, після чого поставте в холодильник на кілька годин.
Коли пиріг дуже охолоне, вийміть його з форми і подавайте великими порціями.
І ви отримали це! Вишуканий яєчний пиріг на марміті з м’якою консистенцією та вишуканим карамельним смаком підкорить серця ваших гостей. Насолоджуйтеся цим класичним десертом у новій версії та поділіться його магією зі своїми близькими. Насолоджуйтесь!
