Спочатку відріжте горловину горловини на відстані прибл. 2-3 см, щоб окремі скибочки все ще були з’єднані один з одним.
Потім приготуйте міцну суміш спецій з гірчиці, кетчупу, солі, перцю, паприки та мускатного горіха і розподіліть її по щілинах.
2. Тепер на кожне місце покладіть по 1-2 скибочки цибулі і, можливо, часнику. Можна сумішшю спецій, що залишилася, намазати шматок печені.
3. Тепер помістіть його в форму для запікання (або закриту форму) з 1 склянкою води і запікайте в духовці, розігрітій до 220 градусів, приблизно 2 години.
Потім залиште підрум’янюватися ще на 20 хвилин без жаровні та кришки сковорідки.
– Ця печеня дуже смакує з хлібом, а також з картоплею та овочами. Ідеально підходить для вечірок, оскільки печеня довго залишається теплою в духовці та з часом стає кращою.
Приємної їжі!
