Підготуйте курку:
Розігрійте духовку до 190°C (375°F).
Викладіть курячі грудки на обробну дошку і приправте обидві сторони часниковим порошком, паприкою, сіллю та чорним перцем.
Зробіть невеликий горизонтальний проріз збоку на кожній курячій грудці, щоб створити кишеню. Покладіть шматочок сиру в кожну кишеню.Обгортка з беконом:
Оберніть кожну курячу грудку двома скибочками бекону, переконавшись, що сирна кишеня добре покрита. Підігніть кінці бекону, щоб утримати його на місці. Підсмажте курку (за бажанням):
Розігрійте оливкову олію в придатній для духовки сковороді на середньому вогні.
Викладіть загорнуту в бекон курку на сковороду і обсмажте по 2-3 хвилини з кожного боку, поки бекон не підрум’яниться.
Приготування курки:
Перемістіть деко в розігріту духовку або викладіть курку на деко, застелене пергаментним папером.
Випікайте 30-35 хвилин або поки курка не приготується (внутрішня температура 165°F або 74°C), а бекон не стане хрустким.
Подавати:
Прикрасьте подрібненою петрушкою і подавайте гарячим.
Рекомендації щодо сервірування:
Подавайте з картопляним пюре або рисом.
Подавати зі смаженими овочами, такими як морква, брокколі або зелена квасоля.
Для більш легкого боку додайте свіжий салат.
Для додання страві особливого смаку можна полити його вершково-часниковим або медово-гірчичним соусом.
Подавайте з хрустким хлібом, щоб він ввібрав сік. Кулінарні поради:
Використовуйте тонкі скибочки бекону, щоб легше було загортати та рівномірно готувати.
При необхідності закріпіть бекон зубочистками, вийнявши їх перед подачею.
Для більш насиченого смаку посипте бекон тертим пармезаном перед запіканням.
Щоб бекон вийшов хрустким з усіх боків, його можна обсмажити на грилі.
Щоб надати страві більш характерного характеру, додайте до сирної кишеньки шматочок перцю халапеньо.
Харчові переваги:
Багатий білком з курки та сиру.
Бекон додає страві аромат і текстуру.
Полегшений варіант можна відрегулювати за смаком, додавши нежирний сир або бекон індички.
