ІНГРЕДІЄНТИ:
1 кг яловичини по бургіньйону
60 мл темного пива
2 моркви
2 цибулини
Маргарин
2 ст.л. ложка борошна
2 ст.л. Хересний оцет
4 ст.л. ложка коричневого вержеуаза
гірчиця
1 Букет (и) з гарніром (чебрець, лавровий лист)
Пряник
Сіль, перець
ПІДГОТОВКА:
читайте більше на наступній сторінці
