На один край кладу тертий часник, на сирі викладаю нарізані овочі, скручую рулетики і скріплюю їх зубочистками, обвалюю в борошні, розігріваю олію на сковороді, викладаю рулетики і обсмажую з двох сторін до золотистої скоринки.
Подаю до столу, дуже смачно!