Спочатку збийте розм’якшене вершкове масло вінчиком ручного міксера на найвищому рівні до однорідності. Потім поступово додайте цукор, ванільний цукор, сіль і цедру лимона.
Потім додайте яйця по одному і перемішуйте приблизно 1/2 хвилини. Потім збивати до утворення густої золотисто-жовтої маси.
Тепер змішайте борошно з кукурудзяним крохмалем і розпушувачем, просійте і додайте по черзі з пахтою.
Тепер розігрійте духовку до 180° (духовку з конвекцією до 160°). Вистеліть два дека папером для випікання. Потім двома вологими столовими ложками викласти шість порцій тіста на кожне деко.
Потім випікайте в гарячій духовці (посередині) по одному (разом, якщо використовується конвекція) протягом 20-25 хвилин, вийміть печиво та дайте йому охолонути на решітці.
Змішайте цукрову пудру з лимонним соком і половину глазурі змішайте з какао. За допомогою пензлика покрийте плоску сторону американського печива половиною білої та половиною темної глазурі. Залиште висихати.
Порада: Замість використання какао ви також можете пофарбувати половину глазурі в рожевий колір кількома краплями червоного харчового барвника. Насолоджуйтеся їжею
