1. Розігрійте духовку до 350°F (175°C).
2. У мисці для змішування збийте яйця до утворення піни.
3. Поступово додайте цукор, борошно та сіль до яєць, добре перемішайте, щоб все добре з’єдналося.
4. У каструлі на середньому вогні розігрійте молоко до появи пари, але не до кипіння. Зніміть з вогню та додайте ваніль і мелену корицю.
5. Повільно влийте теплу молочну суміш у яєчну суміш, постійно збиваючи, щоб яйця не збилися.
6. Добре з’єднавши, вилийте заварний крем у попередньо приготовлену корж для пирога.
7. Випікайте в попередньо розігрітій духовці приблизно 45 хвилин або поки заварний крем не застигне і ніж, вставлений у центр, не вийде чистим.
8. Дайте пирогу повністю охолонути.
9. Подавайте охолодженим, за бажанням поливши збитими вершками. Насолоджуйтесь кожним чудовим шматком!
Харчова інформація:
Цей пиріг є солодким ласощами з приблизно 250 калоріями на шматочок, що забезпечує приблизно 4 грами білка та 10 грамів жиру.
Час: Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 45 хвилин
