Якщо вам хочеться чогось солодкого, але немає часу на кухню, попрощайтеся зі складними рецептами та привіт простоті з нашим рецептом торта без борошна.
У цій статті ми проведемо вас через кожен етап, від збору інгредієнтів до подачі шматочка раю на тарілці. Будьте готові вразити своїх рідних і друзів, докладаючи мінімум зусиль і максимум смаку!
Інгредієнти
Перш ніж приступити до випічки, переконайтеся, що у нас є всі необхідні інгредієнти:
4 жовтки
14 унцій (400 грамів) простого йогурту
2,8 унції (40 грамів) цукру
1,8 унції (50 грам) кукурудзяного крохмалю
Розпушувач
Щіпка солі
Ванілін
4 яєчних білка
1,4 унції (40 грамів) цукру
Окріп (для підігріву на водяній бані)
Цукрова пудра (для прикраси)
Тепер, коли у нас є всі інгредієнти, можна починати!
Підготовка
Для початку розігрійте духовку до 170°С, щоб пиріг вийшов смачним і хрустким. Поки розігрівається духовка, займемося приготуванням тіста.
Замішування тіста
У мисці ретельно змішати жовтки, натуральний йогурт, 40 грам цукру, кукурудзяний крохмаль і трохи розпушувача. Для посилення смаку додайте трохи ваніліну. Перемішуйте, поки суміш не стане однорідною, потім відкладіть її.
Створення безе
В окремій мисці збийте яєчні білки з дрібкою солі до м’яких піків. Поступово додайте решту 40 грамів цукру, продовжуючи збивати, поки піки не стануть твердими і блискучими.
Езойський
Поєднання торта і безе
Обережно додайте збиті білки до суміші жовтків і йогурту, забезпечуючи м’яку суміш, зберігаючи пишну піну.
Продовжити на наступній сторінці
