Як приготувати основу для фокаччі
Крок 1
Спочатку відваріть картоплю, а потім добре розімніть її в пюре. Дайте їм охолонути. Крок 2
Насипте борошно в мірну чашку.
Крок 3
Додайте перемелену манну крупу з твердих сортів пшениці.
Крок 4
Підключити народження до сек; Якщо використовувати в свіжому вигляді, то можна висушити.
Крок 5
Змішайте борошно з тістом.
Крок 6
Почніть лити воду навколо.
Крок 7
Крупно перемішують чашкою.
Крок 8
Додати картопляне пюре і перемішати.
Крок 9
Залити водою, що залишилася.
Крок 10
Налийте оливкову олію першого віджиму.
Крок 11
Додайте розпродаж.
Крок 12
Вимісити руками.
Крок 13
Перекладіть тісто на робочу поверхню.
Крок 14
Почніть енергійно з різноманітності.
Крок 15
Розгорніть тісто.
Крок 16
Зробіть складки, починаючи з одного боку змішувального металу.
Крок 17
Закрийте тісто, перекриваючи два краї.
Крок 18
Складіть навпіл, закривши тісто в пакет.
Крок 19
Обертайте тісто на робочій поверхні слідом за пірлом, щоб вийшла кулька.
Крок 20
Пасуйте кульку в оливковій олії. Залиште тісто для фокаччі, поки воно не закінчиться, приблизно на 3 години.
Крок 21
Він має діаметр приблизно 26 см.
Крок 23
Тримайте тісто, розтягуючи його ручкою, щоб полегшити цю операцію, ви можете знову покласти тісто на 10 хвилин.
Крок 24
Ефект ямочки, натискаючи на тісто кінчиками пальців.
Крок 25
Доступні в помідорах черрі, металеві бирки, обережно натискаючи на них, щоб вони потонули в тісті.
Крок 26
Додайте зелені оливки між помідорами черрі.
Крок 27
Приготуйте основу для фокаччі з листя орегано.
Крок 28
Збризніть оливковою олією першого віджиму.
Крок 29
Скопіюйте його плівкою, і фільм триватиме близько 20 хвилин.
Крок 30
Випікайте фокаччу при 220°C, в статичному режимі, в нижній частині духовки близько 8 хвилин, поки дно фокаччі не відірветься від форми, піднявши його плоскою лопаткою. Помістіть фокаччу в центральну частину духовки приблизно на 12 хвилин, поки вона не набуде приємного золотистого кольору.
Крок 31
Підготуйте основу для фокаччі.
Крок 32
Подавали фокаччу з Барі.
Крок 33
Наріжте фокаччу, яка є гострою, і спробуйте її в усіх частинах
