Приготуйте картоплю фрі: розігрійте духовку до 425°F (220°C). Змішайте картоплю фрі в рослинному маслі, посоліть, поперчіть і будь-якими додатковими приправами. Розкладіть їх в один шар на деко і випікайте 30-35 хвилин, перевертаючи наполовину, до золотистого кольору і хрусткої скоринки.
Приправте та обсмажте стейк: приправте обидві сторони стейків рибай сіллю та перцем. У великій сковороді розігрійте оливкову олію на середньому сильному вогні до гарячого стану. Додайте стейки та обсмажте 3-4 хвилини з кожного боку або поки вони не досягнуть бажаної готовності.
