Підготовка овочів:
Нарізана капуста: наріжте 1/2 капусти.
Терта морква: натріть 2 моркви.
Огірок кубиками: наріжте 1 огірок.
Яблуко кубиками: натріть 1 яблуко.
Підготовка заправки:
Змішайте заправку: у невеликій мисці змішайте 75 г грецького йогурту, 1 столову ложку гірчиці, 1 чайну ложку меду, сік 1/2 лимона та 2 столові ложки оливкової олії до однорідної маси.
Змішування:
Змішайте овочі та заправку: у великій мисці змішайте нарізану капусту, терту моркву, нарізаний огірок та терте яблуко. Полийте заправкою овочі та добре перемішайте.
Подача:
Подача: Подавайте одразу або охолодіть для освіжаючого напою. Смачного! Рекомендації щодо подачі
Добре поєднується з: цей салат ідеально поєднується з грильованою куркою або рибою.
Гарнір: подавайте як гарнір до барбекю або пікніка.
Додаткова хрусткість: додайте трохи горіхів або насіння для додаткової хрусткості та поживних речовин.
Поради щодо приготування
Натріть дрібніше: використовуйте терку для моркви, щоб досягти дрібнішої консистенції.
Приправа: Відрегулюйте кількість приправ до смаку, додавши більше меду для солодкості або гірчиці для пікантного смаку.
Охолодіть для кращого смаку: Охолодіть салат щонайменше 30 хвилин, щоб смаки поєдналися.
Харчова цінність
Багатий на вітаміни та клітковину: Цей салат багатий на вітаміни та клітковину зі свіжих овочів.
Гарне джерело білка та пробіотиків: Грецький йогурт – гарне джерело білка та пробіотиків, які сприяють травленню.
Низькокалорійна заправка: Ця заправка низькокалорійна, але насичена смаком. Інформація про дієту
Вегетаріанський та безглютеновий: Цей рецепт вегетаріанський та безглютеновий.
Веганський варіант: Для веганської версії замініть грецький йогурт рослинним замінником йогурту.
Зберігання
Зберігайте залишки в холодильнику: Зберігайте залишки в герметичному контейнері в холодильнику до 2 днів. З часом салат може виділити трохи рідини, тому добре перемішайте його перед повторною подачею.
Чому вам сподобається цей рецепт
Швидко та легко: Його швидко та легко приготувати.
Сповнений свіжих інгредієнтів: Містить свіжі та корисні інгредієнти.
Універсальний: Достатньо універсальний, щоб подавати як основну страву або гарнір.
Смачна заправка: Пікантний йогуртово-гірчичний соус додає вишуканої родзинки традиційним овочевим салатам.
Короткий опис:
Насолоджуйтесь цим салатом зі свіжих овочів як поживним та смачним доповненням до будь-якої страви. Ідеально підходить для будь-якої події та обов’язково вразить родину та друзів. Смачного!
