Приготування сирного хліба:
Візьміть скибочку хліба та покладіть зверху скибочку сиру. Накрийте іншою скибочкою хліба, щоб утворився бутерброд із сиром посередині.
Приготування тіста:
У середній мисці збийте яйця та молоко. Додайте дрібку солі та перцю за смаком.
Паніровка:
Висипте панірувальні сухарі на плоску тарілку. Візьміть бутерброд із сирним хлібом та занурте його в тісто з яєць та молока, переконавшись, що він повністю покритий. Потім обваляйте бутерброд у панірувальних сухарях, злегка притискаючи, щоб панірувальні сухарі добре прилипли.
Смаження:
У великій сковороді розігрійте багато олії на середньо-сильному вогні. Коли олія нагріється (можна перевірити невеликим шматочком хліба; вона має одразу підсмажитися), додайте сирні бутерброди та смажте їх до золотисто-коричневого кольору та хрусткої скоринки з обох боків, приблизно 2-3 хвилини з кожного боку.
Сушіння:
Як тільки сирні бутерброди стануть золотисто-коричневими та хрусткими, перекладіть їх на тарілку, вистелену паперовими рушниками, щоб стекла зайва олія.
Подача:
Подавайте смажені сирні бутерброди теплими як закуску або гарнір. Їх можна подавати окремо або з соусом на ваш вибір, таким як томатний соус, майонез, кисло-солодкий соус або кетчуп.
Ці смажені сирні бутерброди – це неперевершені ласощі, ідеально підходять для швидкого обіду або як смачна закуска. Смачного!
