Інгредієнти:
00 БОРОШНО
350 г ВОДИ 200 мл ОЛИВКОВОЇ ОЛІЇ ЕКСТРА ВІДЖИНИ 20 мл ДРІЖДЖІ ШВИДКОГО ВІДЖИВАННЯ ДЛЯ ШТАМПІВ 5 г СІЛІ 5 г ДЛЯ НАЧИНКИ ВАРЕНОЇ ШИНКИ В ТОНКІХ СКИБОЧКАХ 150 г СКАМОРЦА 150 г ВАМ ТАКОЖ ПОТРІБНІ ОЛИВКИ ЕКСТРА ВІДЖИНИ за смаком
Як приготувати фокаччу на сковороді
Крок 1
Насипте борошно, швидкорозчинні дріжджі та сіль у миску та перемішайте порошки ложкою.
Крок 2
Влийте оливкову олію першого віджиму.
Крок 3
Додати воду.
Крок 4
Добре перемішайте інгредієнти, поки не вийде однорідне і м’яке тісто.
Крок 5
На цьому етапі розділіть тісто на 10 куль приблизно по 60 г кожна.
Крок 6
Розкачайте кульки качалкою так, щоб вийшло багато дисків товщиною кілька мм, а в середину покладіть кілька кубиків копченого сиру.
Продовжте на наступній сторінці
