Час приготування: 10 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Загальний час: 30 хвилин
Кількість порцій: 2 порції
Калорійність: близько 320 ккал на порцію
Ця курка в глазурі з кленового грейпфрута пропонує унікальний варіант класичної смаженої курки з цитрусовою яскравістю та природною солодкістю кленового сиропу. Смак свіжий і збалансований, ідеальний для будь-якої пори року. Грейпфрут, основний інгредієнт багатьох кухонь, надає незмінну терпкість, що робить цей рецепт актуальним. Він універсальний і добре поєднується з різноманітними гарнірами, від смажених овочів до зерен, тож його можна адаптувати до різноманітних випадків. Цей рецепт є прикладом краси простих інгредієнтів, які поєднуються, щоб створити надзвичайну страву, доступну та незабутню.
Харчова цінність (на порцію):
Калорійність: ~320 ккал
Білок: 30 г
Жири: 12 гр
Вуглеводи: 20 г
Клітковина: 1 г
Цукор: 15 гр
Натрій: 180 мг
(Примітка: харчові цінності можуть відрізнятися залежно від конкретної марки та вибраних інгредієнтів.)
Поради щодо приготування найкращої смаженої курки з грейпфрутово-кленовою глазур’ю:
Використовуйте свіжовичавлений грейпфрутовий сік: свіжовичавлений сік додає яскравий смак, якого може не вистачати попередньо приготованим сокам.
Відрегулюйте солодкість: спробуйте соус під час приготування. Якщо ви віддаєте перевагу більш солодку глазур, ви можете додати більше кленового сиропу.
Дайте курці відпочити: після смаження дайте курці трохи відпочити. Завдяки цьому сік розподілиться рівномірно, а м’ясо вийде соковитіше.
Покращуйте блюдо добавками: Додавання свіжого чебрецю і шматочків грейпфрута зробить блюдо більш привабливим і додасть йому додаткової свіжості.
Загустити за бажанням: якщо ви віддаєте перевагу сиропоподібній начинці, кукурудзяний крохмаль необов’язковий, але корисний. Крім того, ви можете дати соусу зменшитися на повільному вогні, щоб отримати більш густу консистенцію.
Часті запитання
Продовжте на наступній сторінці
