Ложкою для морозива сформуйте кульки ванільного морозива та викладіть їх на деко, застелене папером для випічки. Заморожуйте кульки морозива принаймні на 2 години або поки морозиво не стане твердим.
У неглибокій тарілці змішайте подрібнені кукурудзяні пластівці, мелену корицю і цукровий пісок. Добре перемішати.
Помістіть кожну кульку замороженого морозива в суміш кукурудзяних пластівців, обережно натискаючи, щоб повністю покрити морозиво. Помістіть покриті кульки морозива назад у деко та заморозьте ще на 30 хвилин.
Розігріти рослинну олію у фритюрі або фритюрі до 190°С.
Обережно додайте кульки морозива з покриттям до гарячої олії, обсмажуючи лише одну або дві кульки за раз, щоб уникнути переповнення фритюрниці. Смажте кульки морозива приблизно 15-30 секунд або до золотистої скоринки.
За допомогою шумівки або ситечка вийміть смажені кульки морозива з олії та покладіть їх на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб стекла зайва олія.
Подавайте смажене морозиво відразу зі збитими вершками, шоколадним сиропом і вишнею мараскино.
Насолоджуйтеся смачним домашнім смаженим морозивом
