1. Приготуйте начинку з вершкового сиру:
У мисці змішайте розм’якшений вершковий сир, цукрову пудру та ванільний екстракт до отримання однорідної кремоподібної маси.
2. Зберіть бутерброди:
Чотири скибочки хліба намажте рясним шаром вершково-сирної суміші.
Зверху покладіть нарізану полуницю та маленьку ложку полуничного варення.
Покладіть інші скибочки хліба зверху, щоб сформувати бутерброди. Обережно натисніть, щоб запечатати.
3. Приготуйте тісто:
У середній мисці збийте разом борошно, молоко, яйце, ванільний екстракт, цукровий пісок і сіль до однорідності.
4. Розігрійте олію:
Розігрійте приблизно 2 дюйми рослинної олії в глибокій сковороді або каструлі до 350°F (175°C).
5. Пальто і смажте:
Занурте кожен бутерброд у тісто, переконавшись, що воно повністю покрите. Акуратно покладіть у гарячу олію.
Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку або до золотисто-коричневого кольору та хрусткої скоринки.
Вийміть і покладіть на тарілку, вистелену паперовим рушником, щоб стекла зайва олія.
6. Полийте та подавайте:
Збризніть бутерброди підсолодженим згущеним молоком для додаткової солодкості.
Розріжте кожен бутерброд навпіл по діагоналі та подавайте теплим зі свіжою полуницею збоку.
Ці хрусткі та вершкові ласощі ідеально підходять для любителів поблажливих десертів! Насолоджуйтесь поєднанням текстур і смаків!
