Інгредієнти:
350 г борошна 250 г йогурту 1 чайна ложка розпушувача 1 чайна ложка солі
1 чайна ложка цукру 2 зубчики часнику 30 г вершкового масла ПриготуванняПриготуйте тісто:
Просіяти борошно в миску і зробити поглиблення в середині. У цю порожнину додайте йогурт, розпушувач, цукор і сіль. Змішайте інгредієнти, поступово додаючи борошно з боків до повного з’єднання.
Формуємо кульки:
Замісити м’яке тісто і розділити його на 8 кульок. Відставте їх на 5 хвилин.
Розкачайте тісто:
Кожну кульку розкачайте в тонкий диск і покладіть один на одного, поклавши аркуш паперу для випікання між кожним коржом, щоб уникнути прилипання.
Приготування коржів:
Розігрійте сковороду на середньому/сильному вогні (рівень 7-8 із 9). Злегка змастіть його і обсмажте кожну корж приблизно по хвилині з кожного боку.
Часник і масло:
Витягнувши, рясно змастити маслом і натерти подрібненими зубчиками часнику. За бажанням ви також можете подрібнити часник і посипати ним гарячі свіжоспечені коржі.
Адміністрація:
дивіться продовження на наступній сторінці
