2. Готуємо тісто:
Якщо ви використовуєте охолоджену банку з тістом для печива, відкрийте її та розкачайте тісто на злегка присипаній борошном поверхні.
Якщо ви приготували домашню пасту, розкачайте її качалкою до товщини приблизно 3-4 мм.
3. Сформуйте сирні бомбочки:
За допомогою формочки або склянки виріжте з розкачаного тіста кружечки (приблизно 8-10 см в діаметрі).
Помістіть щедру чайну ложку начинки в центр кожного кола макаронів.
Загніть краї тіста на начинку та добре запечатайте, щоб сформувати кульки. Переконайтеся, що начинка добре закрита всередині пасти, щоб запобігти витоку під час варіння.
4. Приготування:
Розігрійте духовку до 180°C (статична) або 170°C (з вентилятором).
Розкладіть сирні бомбочки на деко, застелене пергаментним папером, залишаючи невеликий простір між кожним.
Випікайте приблизно 12-15 хвилин або до золотистого кольору і розбухання.
5. Подавати:
Після приготування вийміть сирні бомбочки з духовки та дайте їм трохи охолонути перед подачею.
Якщо хочете, ви можете змастити їх невеликою кількістю розтопленого масла або додати дрібку свіжої петрушки для прикраси.
пропозиції:
Ви можете збагатити начинку іншими спеціями, такими як чорний перець або перець чилі, для пікантності.
Якщо ви любите більш ароматні сири, додайте в начинку трохи горгонзоли або пекоріно для більш інтенсивного смаку.
Ці сирні бомбочки ідеально подавати з томатним або сирним соусом як гарнір.
Часникові сирні бомби просто непереборні, і вони обов’язково сподобаються кожному, хто їх спробує!
