Інструкції:
Розігрійте духовку: розігрійте духовку до 375°F (190°C). Деко застелити папером для випічки або злегка змастити.
Приготуйте часникове масло: у маленькій мисці змішайте розм’якшене вершкове масло, подрібнений часник, сіль, чорний перець та італійську приправу (якщо використовується). Перемішуйте до отримання однорідної суміші. Приготуйте хліб: Буханець французького хліба розріжте уздовж навпіл. Рівномірно розподіліть суміш з часниковим маслом на нарізані сторони хліба.
Додайте сир: посипте моцарелою та пармезаном змащений маслом хліб. Слідкуйте, щоб сир рівномірно розподілився.
Випікайте хліб: Покладіть половинки хліба сирною стороною вгору на підготовлене деко. Випікайте від 10 до 15 хвилин або поки хліб не стане золотистим і хрустким, а сир розплавиться і не закипить.
Прикрасьте та подавайте: коли часниково-сирний хліб буде готовий, вийміть його з духовки та за бажанням посипте свіжою петрушкою. Наріжте і подавайте гарячим.
Поради щодо сервірування:
Подавайте як доповнення до макаронних страв, таких як спагетті або лазанья.
Поєднайте зі свіжим зеленим салатом для повноцінної страви.
Подавайте як закуску з соусом маринара або вашим улюбленим соусом.
Додайте трохи червоного перцю для нагрівання.
Подавайте до таких супів, як томатний суп або вершковий суп із брокколі, для смачної страви. Кулінарні поради:
Використовуйте свіжий часник для найкращого смаку; Якщо у вас мало часу, ви можете замінити його часниковим порошком, але свіжий часник завжди найкращий!
Щоб отримати додатковий сирний часниковий хліб, додайте більше сиру або навіть суміш сирів, таких як чеддер або проволоне.
Якщо ви віддаєте перевагу більш хрустку скоринку, підсмажте хліб 1-2 хвилини в кінці випічки. Слідкуйте за ним, щоб воно не пригоріло.
Щоб зробити хліб особливо маслянистим, змастіть верх хліба невеликою кількістю розтопленого масла перед випіканням.
Якщо у вас немає французького хліба, ви можете використовувати будь-який вид хліба, також чудово підійде хліб на заквасці або чіабатта.
Харчові переваги:
дивіться продовження на наступній сторінці
