Розріжте хліб горизонтально навпіл, щоб створити верхню та нижню половини.
У невеликій мисці змішайте оливкову олію, сік червоного винограду, орегано та базилік.
Щедро намажте сумішшю обидві розрізані сторони хліба.
На нижній половині хліба викладіть інгредієнти в такому порядку: індича шинка, яловичина салямі, мортаделла, сир проволоне та моцарела.
Поверх сирного шару рівномірно розподіліть салат олів’є. Якщо використовуєте перець пепероні, додайте його зверху.
Покладіть верхню половину хліба на бутерброд і обережно натисніть.
Щільно загорніть весь бутерброд у фольгу.
Помістіть важкий предмет (наприклад, чавунну сковороду) на загорнутий бутерброд і поставте його в холодильник принаймні на 2 години або на ніч. Це допомагає стиснути сендвіч і дозволяє смакам злитися.
Перед подачею розгорніть бутерброд і наріжте його шматочками.
Ось кілька варіацій, які ви можете спробувати під час приготування італійського сендвіча «Гігантська муффалетта»:
Вегетаріанська муффалетта: Ви можете замінити м’ясо смаженими овочами, такими як цукіні, перець і баклажани. Додайте скибочки свіжої моцарелли та щедру кількість оливкового салату для аромату.
Пряна муффалетта: додайте шарами гостре м’ясо, наприклад чорізо або нарізаний халапеньо. Ви також можете використовувати сир з перцем, щоб додати страві пікантності.
Італійські м’ясні м’ясо Muffaletta: Використовуйте різне італійське м’ясо, наприклад капіколу, панчетту та прошутто. Подавайте їх з гострим сиром проволоне і гострим салатом олів’є.
Муффалетта з морепродуктами: Замість м’яса додайте в ароматний салат морепродукти, наприклад, креветки або крабове м’ясо. Це надає традиційному рецепту свіжості.
Муффалетта на сніданок: покладіть яєчню, хрусткий бекон і сир чеддер на нижню половину хліба. Для сніданку покрийте його тонким шаром салату з оливок.
Ось кілька порад щодо приготування та зберігання італійського сендвіча «Гігантська муффалетта»:
Вибирайте свіжі інгредієнти: використовуйте високоякісне м’ясо, сири та свіжий хліб, щоб покращити смак вашого сендвіча.
Обережно викладайте шари: почніть з шару салату з оливок на дно, щоб хліб не розмок. Потім викладіть шарами м’ясо та сири, а зверху покладіть салат з оливками.
Щільно загорніть: після складання сендвіча щільно загорніть його в пластикову плівку або алюмінієву фольгу. Це допомагає зберегти його свіжим і запобігає висиханню.
Зберігати в холодильнику: Зберігати упакований бутерброд в холодильнику. Найкраще споживати протягом 1-2 днів, але при належній упаковці може тривати до 3 днів.
⏬️⏬️ Продовження на наступній сторінці ⏬️⏬️
