Крок 1
Бекон наріжте невеликими смужками.
Крок 2
У сковороду наливаємо оливкову олію і розігріваємо на середньому вогні. Додайте бекон.
Крок 3
Готуйте, поки бекон не підрум’яниться, вийміть бекон зі сковороди, залишивши розтоплений жир на сковороді.
Крок 4
Додати кубики м’яса і обсмажити кілька хвилин до золотистої скоринки.
Крок 5
Зняти і зарезервувати.
Крок 6
Додати нарізану цибулю і обсмажити до м’якості, але не рум’яної.
Крок 7
Поверніть м’ясо в сковороду і додайте сіль, перець, розмарин, чебрець, кмин, паприку, гострий перець і томатне пюре. Перемішайте інгредієнти дерев’яною ложкою.
Крок 8
Додайте червоне вино та воду та перемішайте.
Крок 9
Додати лаврове листя.
Крок 10
Накрийте сковороду кришкою і дайте їй варитися приблизно 30 хвилин, поки м’ясо не стане м’яким і ніжним.
Крок 11
Зніміть сковороду з вогню і подавайте до столу.
Крок 12
Насолоджуйтесь!
